Brot des Monats

Brot des Monats

Jeden Monat bieten wir Ihnen ein leckeres Brot des Monats, es kann ein Roggenmischbrot mit vielen Körnern sein oder ein anderes leckeres Brot. Kommen Sie einfach zu uns und testen Sie!

Unsere Körner- und Dinkelbrote


Naturkornbrot

Das Naturkorn Brot ist ein freig geschobenes Körnerbrot, das sehr aromatisch ist und lange frisch hält. Das Brot hat einen Weizenanteil von 50%, 10% Roggen, 5% Haferflocken,  4% Leinsamen und gewendet in Sonnenblumenkernen. Es schmeckt allen, die gerne Brot mit Körnern essen.


Inhaltsstoffe
: Weizenmehl, Wasser, Roggenschrot, Natursauerteig (Roggen und Weizen), Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen, Salz, Hefe

 

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Dreikornbrot

Das Dreikorn Brot ist ein Weizenmischbrot, das aus einem Anteil von 55% Weizen, 30% Roggen, 7% Leinsamen und 7% Sonnenblumenkernen besteht. Es ist kräfig durch den Sauerteig und sieht außerdem auf dem Tisch lecker aus.


Inhaltsstoffe
: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Natursauerteig (Roggenmehl und Wasser), Roggenschrot, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Salz, Hefe

 

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Wickingerbrot

Das Wickinger Brot ist ein Körnerbrot. Die vielen verschiedenen Körner sorgen nicht nur für den guten Geschmack im Brot, sondern sind gesund für Ihre ausgewogene Ernährung.


Inhaltsstoffe
: 80% Weizenmehl, 20 % Roggenmehl, Wasser, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Gerstenmalz, jodiertes Speisesalz, Traubenzucker, Hefe

 

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Dinkel-Urkorn

Das  Dinkel-Urkorn wird in einem Kasten gebacken und besteht aus 80 % Dinkel-Vollkornmehl und 20% Roggenmehl. Das Brot ist besonders empfehlenswert für eine balaststoffreiche Ernährung und schmeckt zu einem herzhaften Belag.

Inhaltsstoffe
: Dinkel-Vollkornmehl, Natursauerteig, Wasser, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen, Roggenschrot, Hefe und Salz


 

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Die Auswahl

Weizenmischbrote

Weizenmischbrote sind sehr mild im Geschmack und haben einen hohen Weizenmehlanteil

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Roggenmischbrote

Das Roggenmischbrot hat einen höheren Anteil von Roggenmehl als von Weizenmehl. Es schmeckt herzhaft und hält lange frisch

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Körner- und Dinkelbrote

Gesund in den Tag. Unsere Körnerbrote sind Mischbrote mit ganzen und geschroteten Körnern. Vollkornbrote sind zu über 90% mit Dinkel-Vollkorn gebackentl_files/Bilder/Brote/dinkelurkorn.png

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Süsse Brote aus Hefeteig

Süss und lecker - egal mit welchem Belag. Die süssen Bruns Hefeteigbrote sind immer ein Genuss tl_files/Bilder/Brote/poschweck.png

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